Minis cakes aux pommes sans beurre

Pour 6 petits cakes ou 1 normal:

La recette est faite de façon ludique puisque les proportions seront faites à partir du pot de votre yaourt ! 🙂

  • 2 pommes
  • 1 yaourt (ici light)
  • 1/2 pot de sucre
  • 1/2 pot d’huile sans goût (ici noisette)
  • 3 pots de farine
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Un peu d’extrait de vanille

La préparation :

  1. Épluchez vos pommes et coupez les en tout petits morceaux.
  2. Dans un plat, mélangez tous les ingrédients ensemble (ajoutez la farine petit à petit afin de pas avoir de grumeaux !).
  3. Ajoutez les morceaux de pommes et répartissez le tout dans le/les moule(s) en silicone. Si vous n’avez pas de plat en silicone, badigeonnez un peu de beurre dans votre plat afin que le gâteau ne colle pas !
  4. Faites cuire à 140°C pendant 40min. Pour vérifier la cuisson, piquez avec un couteau à l’intérieur. S’il remonte sans pâte, c’est cuit !

C’est prêt bon appétit !

Et en plus, on ne culpabilise pas 😀

2 commentaires sur “Minis cakes aux pommes sans beurre

  1. Merci pour cette recette que je vais m’empresser de réaliser…
    Cependant, moi j’achète des « gros » pot de yaourt et non des individuels… Du coup, qu’elle quantité représente un pot?
    Ainsi qu’un sachet de levure chimique? 7gr ou 11gr? 🙂
    Merci d’avance pour tes réponses!!

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