Pennes courgette, ail, olives et saucisse

Pour la journée internationale du refus de la misère, Soubry m’a mise au défi de réaliser une recette de pâtes avec ce que j’avais « sous la main ».

Comme je n’avais pas fait mes courses depuis plus d’une semaine, c’était vraiment freestyle avec ce que je trouvais par ci et par là… et vous savez quoi? C’était super bon!

Alors pour cette recette vous aurez besoin pour 2 personnes de:

  • une courgette
  • 3 gousses d’ail
  • 150gr de penne Soubry « al dente »
  • 1 boîte d’olives noires
  • 2 saucisses
  1. Faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet.
  2. Dans un wok faites revenir l’ail coupé en petits morceaux.
  3. Ajoutez la courgette coupée en dés.
  4. Ajoutez la saucisse coupée en petits morceaux.
  5. Laissez cuire.
  6. Ajoutez les olives et les pâtes tout à la fin.
  7. Servez et dégustez avec ou sans parmesan! 🙂

Bon appétit!

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