Salade de couscous perlé à l’épeautre

Salade de couscous perlé à l’épeautre

Je vous avais déjà fait une salade assez similaire il y a quelques temps… mais que voulez-vous!? Je l’adore! Alors cette fois je l’ai un peu déclinée différemment mais elle reste presque intacte à celle que je me fais toujours. C’est pour vous dire à quel point vous devez absolument tester la recette!! 🙂

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Risotto de couscous perlé au potiron, petits pois et roquette

Risotto de couscous perlé au potiron, petits pois et roquette

Mon mélange favori du moment! Sérieusement je m’en ferais bien à toutes les sauces (sur un toast, en omelette, …) mais franchement en risotto c’est devenu mon plat d’automne favoris!
Ajoutez à ça le couscous perlé de chez Soubry et la on est au sommet! ❤ 🙂

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