Tajine d’agneau aux dattes et pruneaux

Tajine d’agneau aux dattes et pruneaux

Dès qu’il commence à faire un soupçon frais, j’ai envie d’une tajine… Mais également dès que le soleil revient! La tajine est un plat que j’adore manger tout au long de l’année cependant les fruits que j’y mets dedans changent en général.
C’est un plat qui va hyper vite à préparer car il suffit simplement de tout couper et de tout mettre dans la casserole et laisser chauffer!
Aujourd’hui je vous propose une version un peu spéciale, avec des boulettes d’agneau (attention, il faut aimer l’agneau car la tajine va prendre le goût de la viande, sinon vous pouvez toujours changer l’agneau par du boeuf ou simplement de pas mettre de viande).

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