Risotto de couscous perlé au potiron, petits pois et roquette

Risotto de couscous perlé au potiron, petits pois et roquette

Mon mélange favori du moment! Sérieusement je m’en ferais bien à toutes les sauces (sur un toast, en omelette, …) mais franchement en risotto c’est devenu mon plat d’automne favoris!
Ajoutez à ça le couscous perlé de chez Soubry et la on est au sommet! ❤ 🙂

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Soupe thaï au curry

Soupe thaï au curry

Tu fais partie de ceux qui commencent à préparer leur petit bidou avant les fêtes? (perso oui, j’ai compté 5 repas de Noël qui m’attendent à partir de vendredi!, puis après, c’est nouvel an!). T’inquiète pas, j’ai pensé à tout en réalisant cette délicieuse soupe qui est vraiment très peu calorique mais qui remplira correctement ton estomac.

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Vol au vent express

Vol au vent express

Aujourd’hui je vous propose la recette de Joke, que j’ai testé la semaine passée et que j’ai adoré!

Joke c’est une maman qui travaille beaucoup mais qui veut absolument cuisiner avec des légumes frais, qui fait toutes ces préparations elle-même etc. pour offrir les meilleurs repas qui soient à sa famille. Elle m’a donné sa recette en m’expliquant que ça allait beaucoup plus vite et que grâce à ça, on pouvait bénéficier d’un vol au vent maison sans prendre trop de temps pour le faire! Et vous savez quoi? J’ai A-DO-RE!
Moi qui ne fait du vol au vent que 2x par an, car justement la préparation est très longue, ici je vais pouvoir nous en faire plus souvent car en plus, c’est un plat qui nous réconforte en hiver! 🙂

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