Chakchouka aux torsellis, une recette à 1€ par personne pour soubry

Chakchouka aux torsellis, une recette à 1€ par personne pour soubry

Si vous me suivez sur mes réseaux sociaux, vous aurez pu voir qu’il y a peu de temps, Soubry m’a mise au défi : réaliser une recette à 1€ par personne exactement comme le font les restos du cœur.

Cette année encore, ils offrent 7 tonnes de pâtes aux restos du cœur.

Comme ma recette a plu à beaucoup d’entre vous, je me suis dit que ça pouvait être sympa de la partager à nouveau ici afin que vous puissiez la refaire à nouveau chez vous !

Pour 4 personnes :

– 1 paquet de torsellis

– 6 œufs

– Une conserve de tomates pelées

– Un arbre basilic

– 1 oignon

Tout d’abord, faites cuire vos pâtes selon les explications du paquet.

Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon coupé préalablement en petits morceaux. Ajoutez ensuite la conserve de tomates et laisser chauffer un peu. Ajoutez du basilic ciselé afin de donner du goût. Assaisonnez.

Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les refroidir afin que la cuisson soit complètement stoppée. Les ajouter à la préparation.

Cassez les œufs au dessus des pâtes et laissez cuire sur feu doux.

Assaisonnez et ajoutez full basilic par dessus.

Dégustez, c’est déjà prêt ! 🙂

Tarte aux légumes et à la ricotta

Tarte aux légumes et à la ricotta

C’est à un repas « auberge espagnole » que j’ai testé la tarte aux légumes de Margaux. J’adore ce genre de repas, j’y trouve toujours de bons plats fait maison auxquels je n’aurais pas pensé et qui du coup, me donnent de nouvelles idées… Quelques semaines plus tard, j’ai donc refait sa recette à ma manière et devinez quoi… C’était aussi bon que la première fois!  Poursuivre la lecture de « Tarte aux légumes et à la ricotta »