Foodbag

Foodbag c’est quoi? Une box belge qui arrive à Bruxelles et en Wallonie, presque bio et avec le moins de déchet possible…

Ce que la marque nous promet?

  • Des paniers locaux et saisoniers
  • Zéro déchet alimentaire
  • 4 paniers différents en fonction des besoins: « Original » pour les curieux, les recettes seront sur le thème de la cuisine du monde. « Easy dinner » des recettes faciles pour les enfants et ceux qui n’aiment pas passer du temps en cuisine. « Veggie » pour les végétariens et « Sana » de la chef Sandra Bekkari, connue pour son émission de cuisine à la télévision flamande et son livre ‘Non au régime’ pour des repas plus healthy.

J’ai choisi pour cette première la Sana box, qui me parlait beaucoup car elle avait l’air remplie de légumes et j’avais vraiment envie de voir si elle allait être aussi gourmande que healthy!

JOUR 1:

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Lieu noir au brocoli, mange-tout, riz complet et sauce au citron.

Mon test à moi, quand je reçois ce genre de box, c’est de faire travailler monsieur! Etant donné que c’est toujours moi qui fait à manger à la maison, si la marque prétend que tout le monde peut y arriver, je le mets à l’exercice!

Résultat? Un peu de pression de sa part et 3 casseroles plus tard… Un peu d’énervement, de mauvaise bonne volonté (oui, ça s’est terminé en « fais-le toi même! ») on s’installe pour manger et la « waw ». On aurait dû moins s’énerver, bref ça nous a réconcilié!

Ce premier plat était juste délicieux. Le poisson de bonne qualité, fondant. La sauce qui enveloppe le tout et qui a du pep’s en restant moelleuse, les épices fraiches, les légumes croquants… Le top!

JOUR 2:

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Spaghettis frais d’épeautre, sauce relevée aux tomates et ricotta au four.

Je n’avais pas trop le temps de cuisiner, il y avait donc cette recette qui disait se préparer en 20 min. J’ai donc mis le chrono et juste quand je déposais le plat dans mon assiette, les 20 minutes venaient d’être passées. TOP!

Gros point positif encore pour la fraîcheur des légumes et toutes les épices fraîches que l’on a à disposition pour préparer nos repas. Ici: basilic, thym, romarin, piment. Le bonheur! 🙂

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JOUR 3 :

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Filet mignon de porc au chou blanc rôti, carottes, sauce aux champignons et noisettes.

Une recette sympa où l’on est rassasié sans féculent. J’ai bien aimé cuisiner le chou. Cependant ça n’était pas ma recette préférée!

JOUR 4:

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Rouleaux de jambon aux poireaux sautés et sauce au chou-fleur

Une recette très sympa!! Ici on a revisité la sauce béchamel avec une purée très crémeuse de chou-fleur. Une super alternative pour manger des légumes! Je retesterai cette recette très certainement avec des chicons… La saison arrive!

En conclusion:

J’ai beaucoup aimé découvrir cette box. Ce genre de box dépanne vraiment pour les semaines où l’on n’a pas le temps: planning chargé, examens, départ/retour de vacances,… On peut continuer à bien (même très bien) manger en ne devant penser à rien! Ou plus si on a le budget! 🙂

Ce que j’ai moins aimé: la vaisselle. En règle générale il faut compter 2 casseroles, une poêle et encore un tamis. + le couteau, la planche etc. Je trouve que ça fait beaucoup pour un repas.
Ceci dit, je n’ai jamais été déçue d’avoir du travailler un peu plus en vaisselle car les plats étaient vraiment très bons!

Le coût de la box:

La box « Sana » 4 repas pour deux personnes revient au prix de 73€. Etant donné que les légumes, épices etc. sont bio et je dois dire très beaux, qu’il y a assez de tout (on a été chaque fois vraiment rassasié et souvent il avait des restes), il faut également prendre en compte la livraison etc. pour moi, le prix correspond à la qualité de la boîte.

Il y a des box aussi moins chères: la « easy dinner » par exemple, qui revient à 55€ pour 4 repas, 2 personnes. Les prix évoluent en fonction de la box que l’on prend.

En bref: une très chouette expérience que je renouvellerai très certainement!

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