Mousse au chocolat rapide et healthy

Voilà la recette où vous avez été 100% à dire oui sur Instagram !

Comme promis, 15 minutes de préparation (vaisselle comprise!), 3 ingrédients et healthy.
Puis sans vouloir dire de vilains mots, cette recette est parfaite pour les végétariens ou véganes car elle ne contient aucun produit issus des animaux. Mais restez-là, je vous promets que cette recette est délicieuse, pas de grimaces, juste des sourires! 🙂

Pour 6 petits pots:

  • 400gr de tofu soyeux (que vous trouverez facilement dans les magasins bio. Attention, il faut absolument que ce soit du soyeux. Le tofu classique ne fonctionnera pas pour cette recette!)
  • 150gr de chocolat noir (le plus noir possible!)
  • 8 abricots secs

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La recette est très simple: il faut d’abord faire fondre le chocolat au bain-mari.

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Ensuite, mixer le tout dans un blender ou si comme moi, votre blender vous lâche en cours de route (ou que vous n’en avez pas) avec un mix soupe.
Il faut mixer jusqu’à obtenir une texture sans grumeaux.

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Ensuite répartissez la crème dans des petits pots et mettez au frigo minimum deux heures. Elle va devenir plus solide après son passage au frigo.

Et top! On arrête le chrono, il ne vous reste plus qu’à passer à la vaisselle avant de déguster votre petit dessert 🙂

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Vous avez testé cette recette? Elle vous a plu? N’hésitez pas à me laisser un petit mot en commentaire! 🙂

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