Pesto de basilic aux amandes

Il était temps que je vous partage mon petit pesto de basilic aux amandes… Cette recette est super facile à faire et elle change du pesto classique.

Pour un petit pot:

  • 1 arbre basilic
  • 25 cl d’huile d’olive
  • 50 gr d’amandes effilées
  • Sel & poivre

En fait pour faire du pesto, il suffit de tout mettre dans un pot et de mixer! Mais je te montre quand même ici les détails de ma recette!

Tout d’abord, il faut retirer toutes les feuilles de ton petit arbre à basilic et les mettre dans un pot.

DSC_0078.jpg

Tu fais la même chose avec les amandes…

DSC_0079.jpg

De l’huile d’olive…

DSC_0084.jpg

Du sel, du poivre…

DSC_0091.jpg

Et hop tu mixes et c’est fini ! 🙂

DSC_0097.jpg

DSC_0099.jpg

Tu peux également ajouter un peu de parmesan dans ta mixture…

Mets-en à ta guise dans tes pâtes ou autre… Ce qui est bien avec le pesto maison c’est qu’on peut vraiment en mettre dans tout! (salades, marinades, …)

Sur ce, bon appétit! 🙂
Camille

 

4 commentaires sur “Pesto de basilic aux amandes

  1. Je l’essaierai cette semaine ! J’ai toujours fait ça avec des pignons, ça doit quand même donner un goût différent .. mais j’adore les amandes donc ça ne peut qu’être délicieux 😍

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s