Salade de pâtes express

Tu as un barbecue ce soir? On t’a chargé de faire une salade? Mais tu n’as pas d’idées et tu veux que ça soit vite fait, bien fait et en même temps que ton plat brille de 1000 feux? Alors cette recette est faite pour toi! 🙂

Pour 4 personnes:

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  • 500gr de pâtes
  • 400gr de tomates cerises (1 paquet)
  • 15 feuilles de basilic (mais plus tu en mets, meilleur c’est!)
  • Un pot d’olives noirs
  • Un pot de tomates séchées
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  1. Cuire les pâtes avec du sel 2 minutes en plus que les instructions sur la boite et les refroidir. Pourquoi 2 minutes en plus? Car quand tu refroidis des pâtes « al dente », cela coupe la cuisson direct et tes pâtes vont en fait devenir « plus que al dente » donc pas cuites…
  2. Couper tous tes ingrédients en petits morceaux.

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3. Mettre tout dans un saladier avec les pâtes et déchirer un peu de basilic par dessus.

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4. Ajouter un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et c’est prêt!

Bon appétit et à bientôt,

Camille

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